Frisby obtiene el sello de Empresa B y apuesta por el triple impacto
La cadena colombiana de restaurantes recibió una certificación que evalúa su desempeño social y ambiental, además de su gestión económica. El reconocimiento refuerza su compromiso declarado con la sostenibilidad y el bienestar de sus grupos de interés.
Frisby, una de las marcas colombianas más reconocidas en el sector de comidas rápidas, anunció que obtuvo la certificación como Empresa B. El reconocimiento destaca a las compañías que incorporan estándares verificados de impacto social y ambiental, transparencia y responsabilidad en su modelo de negocio.
La noticia fue publicada por El Espectador el 28 de octubre de 2026. Según el medio, la empresa, fundada en Pereira en 1977, considera este logro un hito en su trayectoria y una oportunidad para continuar desarrollando su propósito empresarial.
La certificación hace parte del movimiento internacional de Empresas B, impulsado por B Lab y promovido en América Latina por Sistema B. Su objetivo es que las compañías tengan en cuenta no solo sus resultados financieros, sino también las consecuencias de sus decisiones para los trabajadores, las comunidades, los clientes y el medio ambiente.
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¿Qué significa que Frisby tenga la certificación como Empresa B?
La certificación de Empresa B reconoce a organizaciones que cumplen estándares verificados de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad legal. Para obtenerla, las compañías deben someterse a un proceso de evaluación y auditoría que analiza el impacto de sus operaciones y de su modelo de negocio.
El concepto se conoce como triple impacto, porque considera tres dimensiones:
- Económica: la capacidad de mantener una operación empresarial viable.
- Social: la manera en que las decisiones afectan a trabajadores, clientes, proveedores y comunidades.
- Ambiental: el impacto de las actividades de la compañía sobre el entorno natural.
La certificación no significa que una empresa sea perfecta ni que haya eliminado todos sus impactos negativos. Representa el cumplimiento de determinados estándares y un compromiso con la rendición de cuentas y la mejora continua.
La apuesta de Frisby por el bienestar y la sostenibilidad
Desde su fundación, Frisby ha construido su identidad alrededor del propósito de alimentar con amor, contribuir al desarrollo humano y transformar positivamente la sociedad. La compañía señaló que la certificación reconoce el camino recorrido y la impulsa a continuar fortaleciendo su gestión.
Liliana Restrepo, cofundadora y presidenta de Frisby, manifestó que este reconocimiento representa una responsabilidad para seguir midiendo los impactos de la organización y mantener coherencia entre sus decisiones y su propósito empresarial.
La empresa también indicó que continuará trabajando en el desarrollo humano, la sostenibilidad y la generación de valor para sus diferentes grupos de interés.
¿Cómo se obtiene una certificación de Empresa B?
El proceso comienza con el registro de la organización y una evaluación de su desempeño frente a los estándares de B Lab. Posteriormente, se revisan las evidencias, se realiza una auditoría independiente y se determina si la empresa cumple los requisitos para recibir la certificación.
El proceso puede incluir la corrección de aspectos que no cumplan los estándares. Una vez certificada, la compañía debe atender las condiciones de seguimiento y recertificación para conservar el reconocimiento.
Esto implica que la certificación no se limita a una declaración publicitaria: exige un procedimiento formal de evaluación y verificación.
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¿Qué diferencia hay entre una Empresa B y una empresa BIC?
Frisby ya se presentaba en su información corporativa como una Sociedad de Beneficio e Interés Colectivo (BIC), figura existente en Colombia que incorpora compromisos de beneficio colectivo y ambiental en la gestión empresarial.
Aunque ambas figuras comparten una orientación hacia la sostenibilidad, no son equivalentes.
La condición BIC corresponde a una figura jurídica colombiana. La certificación como Empresa B, por su parte, se obtiene mediante el sistema de evaluación y verificación de B Lab. Cada una tiene sus propios requisitos y alcance.
Por eso, la nueva certificación de Frisby debe entenderse como un reconocimiento diferente de su condición BIC.
¿Qué representa este reconocimiento para los consumidores?
Para los clientes, la certificación ofrece información sobre los estándares sociales y ambientales que una compañía incorpora en su gestión. También permite conocer los compromisos que declara frente a sus trabajadores, proveedores, comunidades y el entorno.
Sin embargo, el sello no garantiza por sí solo que todos los productos o procesos de una empresa sean sostenibles. Para evaluar su alcance, es importante revisar los criterios de certificación y los resultados que la organización comunique de manera transparente.
En el caso de Frisby, el anuncio refuerza su intención de combinar la actividad comercial con objetivos de bienestar social y sostenibilidad ambiental.
