El DANE reportó aumentos en varios productos de la canasta familiar y una inflación anual del 6,29 %. Las legumbres secas y el café estuvieron entre los productos que bajaron.
Hacer mercado en Colombia sigue siendo un desafío para el presupuesto familiar. El más reciente informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) mostró que varios alimentos de consumo cotidiano aumentaron de precio durante septiembre de 2026, con el tomate a la cabeza de las alzas, seguido por las hortalizas y las papas.
Mientras algunos productos se encarecieron, otros registraron reducciones. Las legumbres secas y el café tuvieron variaciones negativas, un comportamiento que contrasta con el incremento de otros alimentos esenciales para las compras de los hogares.
El panorama se conoce en medio de una nueva subida de la inflación anual, que llegó al 6,29 % en septiembre. La cifra refleja el cambio promedio de los precios de bienes y servicios frente al mismo mes de 2025 y permite dimensionar la presión que continúa enfrentando el costo de vida en el país.
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Los tres alimentos que más se encarecieron
El reporte del DANE identificó tres grupos de alimentos entre los que presentaron mayores aumentos mensuales:
- Tomate: subió un 10,47 %.
- Hortalizas y legumbres frescas: aumentaron un 9,10 %.
- Papas: registraron un incremento del 7,29 %.
Estos porcentajes corresponden a la variación de septiembre frente al mes anterior. No significan que todos los alimentos hayan aumentado por igual ni que el cambio sea idéntico en tiendas, supermercados y plazas de mercado.
Sin embargo, las cifras son relevantes porque se trata de productos que suelen estar presentes en las compras habituales de los hogares. Cuando sus precios aumentan, las familias pueden terminar pagando más por los mismos ingredientes o buscando alternativas para equilibrar sus gastos.
El comportamiento de cada producto también puede variar de una región a otra, por lo que el dato nacional funciona como referencia general y no como una lista de precios exactos para cada ciudad.
Los productos que dieron un respiro al bolsillo
No todos los artículos registraron aumentos durante septiembre. El informe también reportó descensos en algunos productos de consumo y otras categorías de gasto.
Entre las reducciones destacadas están:
- Legumbres secas: bajaron un 2,49 %.
- Café y productos a base de café: disminuyeron un 1,21 %.
En otras categorías, los vehículos particulares nuevos o usados bajaron un 1,05 %, el gas registró una variación negativa del 0,51 % y los artículos en oro, plata y piedras preciosas, junto con su reparación, disminuyeron un 2,91 %.
Estas caídas no compensan automáticamente las alzas de los alimentos. Cada hogar tiene hábitos de consumo diferentes y el efecto final depende de cuánto destina a cada producto.
La inflación de los alimentos superó el promedio nacional
El DANE informó que la división de alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo un aumento mensual del 0,78 % en septiembre. En el mismo periodo, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) total avanzó un 0,37 %.
La diferencia muestra que los precios de los alimentos aumentaron a un ritmo superior al promedio general de la canasta de bienes y servicios medida por la entidad.
En la comparación anual, los alimentos y bebidas no alcohólicas registraron una variación del 6,74 %, también por encima de la inflación nacional del 6,29 %.
Otros rubros tuvieron incrementos anuales incluso mayores: restaurantes y hoteles alcanzaron el 9,44 %, salud llegó al 7,79 % y educación registró el 7,49 %. Estas divisiones también hacen parte de los gastos que pueden presionar el presupuesto de las familias.
¿Qué significa el dato de inflación para los hogares?
La inflación mide el cambio promedio de los precios a lo largo del tiempo. Cuando aumenta, los consumidores pueden necesitar más dinero para comprar una canasta similar de bienes y servicios, aunque el efecto no sea igual para todas las personas.
En septiembre, la inflación mensual fue del 0,37 %, frente al 0,32 % del mismo mes de 2025. La variación anual, por su parte, pasó del 5,18 % en septiembre de 2025 al 6,29 % en septiembre de 2026.
Esto no significa que todos los productos hayan subido exactamente un 6,29 %. Se trata de un indicador agregado que reúne diferentes bienes y servicios, cada uno con un comportamiento particular.
Para las familias, el dato sirve como referencia para revisar sus gastos y entender por qué el presupuesto puede rendir menos, especialmente si los productos que más consumen están entre los que registran mayores incrementos.
Recomendaciones para organizar el mercado
Ante los cambios en los precios, comparar costos y planear las compras puede ayudar a administrar mejor el dinero disponible. Estas son algunas medidas prácticas:
- Comparar antes de comprar: revisar los precios en diferentes establecimientos y plazas de mercado.
- Planear las comidas: elaborar un menú semanal y comprar según las cantidades que realmente se necesitan.
- Buscar alternativas: sustituir temporalmente los productos que estén más caros por otros que se ajusten al presupuesto.
- Evitar desperdicios: almacenar correctamente los alimentos y aprovecharlos antes de que se dañen.
- Revisar el gasto total: llevar un registro de las compras para identificar qué productos están elevando más el presupuesto.
Estas acciones no cambian la inflación nacional, pero pueden ayudar a reducir gastos innecesarios y aprovechar mejor el dinero destinado a la alimentación.
En conclusión, septiembre dejó aumentos importantes en el tomate, las hortalizas y las papas, mientras las legumbres secas y el café registraron descensos. Con la inflación anual en 6,29 % y los alimentos por encima de ese promedio, conocer las variaciones de precios sigue siendo una herramienta útil para tomar decisiones de compra y organizar las finanzas del hogar.